Sojové isoflavony

V roce 1931 je to poprvé, co byla izolována a extrahována ze sóji.
V roce 1962 se poprvé potvrdilo, že je podobný savčímu estrogenu.
V roce 1986 našli američtí vědci v sójových bobech isoflavony, které inhibují rakovinné buňky.
V roce 1990 The National Cancer Institute of United States potvrdil, že sójové isoflavony jsou nejlepší přírodní látky.
Uprostřed a koncem 90. let 20. století je široce používán v humánní medicíně, zdravotní péči, potravinářství a tak dále.
V roce 1996 americký úřad pro potraviny a léčiva (FDA) schválil sójové isoflavony jako zdravou výživu.
V roce 1999 americký Úřad pro potraviny a léčiva (FDA) schválil funkční potravinu sójových isoflavonů pro vstup na americký trh.
Od roku 1996 bylo v Číně schváleno více než 40 produktů zdravé výživy obsahující sójové isoflavony.

Můžeme poskytnout různé specifikace sójových isoflavonů podle požadavků zákazníka.
1. Sojové isoflavony 5%-90%
5% sójové isoflavony jsou široce používány v oblasti krmiv, flavonoidy mají zjevnou biologickou aktivitu u zvířat, což může významně podpořit růst zvířat, snížit ukládání břišního tuku, zlepšit reprodukční výkon a posílit imunitu.
Nařízení o růstu samčího dobytka a drůbeže

Výsledky ukázaly, že růst korunek se rychle zvýšil, denní hmotnost se zvýšila o 10 %, hmotnost svalů hrudníku a nohou se zvýšila o 6,5 %, resp. 7,26 % a výrazně se snížila míra využití krmiva.Obsah DNA na gram hrudního svalu se snížil o 8,7 % ve srovnání s kontrolní skupinou, ale nedošlo k žádné významné změně v celkové DNA pectoralis, celková RNA se zvýšila o 16,5 %, hladina močoviny v séru klesla o 14,2 %, využití bílkovin míra významně vzrostla, ale neměla žádný významný vliv na samice brojlerů.Výsledky ukázaly, že se významně zlepšily hladiny testosteronu, β – endorfinu, růstového hormonu, inzulínu podobného růstového faktoru-1, T3, T4 a inzulínu.Podobné výsledky byly získány v experimentu s kachnou Gaoyou, kde se denní přírůstek hmotnosti zvýšil o 16,92 %, míra využití krmiva se zvýšila o 7,26 %.Celková hladina růstového hormonu v séru se zvýšila o 37,52 % přidáním 500 mg/kg sójových isoflavonů do potravy kance a významně se snížila koncentrace močovinového dusíku a cholesterolu metabolitů

Vliv na užitkovost nosnice
Výsledky ukázaly, že vhodné množství daidzeinu (3-6mg/kg) může prodloužit dobu snášky, zvýšit snášku, hmotnost vajec a míru konverze krmiva.Přidání 6 mg/kg daidzeinu do stravy 12měsíčních křepelek snášecích by mohlo zvýšit míru snášky o 10,3 % (P0,01).Přidání 3 mg/kg daidzeinu do potravy kachen snáškových plemen Shaoxing by mohlo zvýšit míru snášky o 13,13 % a míru konverze krmiva o 9,40 %.Molekulárně biologické studie prokázaly, že sójové isoflavony mohou významně podporovat expresi genu GH a obsah GH u drůbeže tak, aby podporovaly reprodukci.

Účinek Daidzeinu na březí prasnice
Přestože tradiční produkce prasat přikládá důležitost poporodnímu krmení, chybí jí prostředky k regulaci růstu selat prostřednictvím prasnic.Prostřednictvím regulace mateřského neuroendokrinního systému je změna sekrece živin, podpora růstu plodu a zlepšení kvality a kvantity laktace důležitým článkem ke zlepšení produkční efektivity prasat.Výsledky ukázaly, že poté, co byly březí prasnice krmeny daidzeinem, hladina inzulínu v plazmě klesla a hladina IGF se zvýšila.Laktace prasnic 10. a 20. den byla o 10,57 % a 14,67 % vyšší než u kontrolní skupiny.Ve srovnání s kontrolní skupinou byly obsahy GH, IGF, TSH a PRL v kolostru významně zvýšeny, ale obsah vaječného bílku se významně nezměnil.Kromě toho se zvýšila hladina mateřských protilátek v kolostru a zvýšila se míra přežití selat.
Sójové isoflavony mohou přímo působit na lymfocyty a podporovat schopnost transformace lymfocytů indukovanou PHA o 210 %.Sojové isoflavony mohou výrazně posílit celkovou imunitní funkci a imunitní funkci prsních orgánů.Protilátka proti klasickému moru prasat v krvi březích prasnic v experimentální skupině vzrostla o 41 % a v kolostru o 44 %.

Účinky na přežvýkavce
Výsledky ukázaly, že sójové isoflavony mohou přímo ovlivnit činnost hlavních trávicích enzymů bachorových mikroorganismů a zlepšit jejich trávicí funkci.In vivo ošetření sójovými isoflavony významně zvýšilo hladinu testosteronu u samců buvolů a ovcí, zvýšilo mikrobiální protein v bachoru a celkové hladiny těkavých mastných kyselin a zlepšilo růst a produkční kapacitu přežvýkavců.

Vliv na mladá zvířata
Dříve se s odchovem mláďat většinou začínalo až po narození, ale teoreticky už bylo pozdě.Pokusy ukázaly, že léčba březích prasnic sójovými isoflavony nejen zvýšila laktaci, ale také zvýšila mateřské protilátky v mléce.Růst mlezivových selat se zvýšil o 11 % a míra přežití 20denních selat se zvýšila o 7,25 % (96,2 % vs. 89,7 %);denní přírůstek, testosteron a obsah vápníku v krvi u samců odstavených se zvýšil o 59,15 %, 18,41 % a 17,92 %, zatímco u samic odstavených se zvýšil o 5 mg/kg sójové isoflavony 39 %, – 6,86 %, 6 47 %.Tím se otevírá nová cesta pro chov selat.

Sojové izoflavony Aglycon
Sójové isoflavony v sójových bobech a potravinách ze sójových bobů se vyskytují hlavně ve formě glykosidu, který se lidským tělem těžko vstřebává.Ve srovnání s glukosidovými isoflavony mají volné sojové isoflavony vyšší aktivitu, protože mohou být přímo absorbovány lidským tělem.Doposud bylo ze sóji izolováno 9 isoflavonů a tři odpovídající glukosidy (tj. volné isoflavony, známé také jako glukosidy).

Isoflavony jsou druhem sekundárních metabolitů vznikajících při růstu sóji, zejména v klíčcích a sójovém šrotu semen sóji.Isoflavony zahrnují daidzein, glykosid sójových bobů, genistein, genistein, daidzein a sójové boby.Přírodní isoflavony jsou většinou ve formě β – glukosidu, který může být působením různých isoflavonů glukosidázy hydrolyzován na volné isoflavony.7, Daidzein (daidzein, také známý jako daidzein) je jednou z hlavních bioaktivních látek v sójových isoflavonech.Je známo, že má na lidské tělo mnoho fyziologických funkcí.Absorpce Daidzeinu v lidském těle pochází hlavně ze dvou způsobů: glykosidy rozpustné v tucích mohou být absorbovány přímo z tenkého střeva;glykosidy ve formě glykosidů nemohou projít stěnou tenkého střeva, ale nemohou být absorbovány stěnou tenkého střeva. Je hydrolyzován glukosidázou v tlustém střevě za vzniku glykosidu a je absorbován střevem.Výsledky pokusů na lidech ukázaly, že sójové isoflavony se vstřebávaly hlavně ve střevě a rychlost absorpce byla 10–40 %.Sójové isoflavony byly mikroklky absorbovány a malá část byla vylučována do střevní dutiny se žlučí a podílela se na oběhu jater a žluči.Většina z nich byla degradována a metabolizována mikroorganismy ve střevě heterocyklickou lýzou a produkty mohly být absorbovány do krve.Metabolizované isoflavony jsou vylučovány močí.
Sojové isoflavony existují převážně ve formě glukosidů, zatímco vstřebávání a metabolismus sójových isoflavonů v lidském těle probíhá ve formě volných sójových isoflavonů.Proto mají volné isoflavony také název „aktivní sójové isoflavony“.
Sojové isoflavony rozpustné ve vodě 10%